现在不少人外出就餐时，以干净、卫生和安全为选择餐厅的第一标准，其次才是菜品的创新性、口感等元素。俗话说得好：民以食为天，食以水为先。因此，餐饮净水已经逐步成为餐饮行业的潮流，在全民消费升级、追求绿色生活的营销背景下，一杯干净健康的直饮水正在成为很多餐饮行业的卖点。

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       餐饮行业饮用水存在哪些隐忧

      据不完全统计，我国餐饮行业80%的企业使用自来水烹饪食物，自来水中杂质很多，氯化物以及各种杂质过重，水中存在刺激性异味等，这些成分致使水的口感变差，不仅会不同程度地破坏食物的营养成分和口味特色，还会对消费者的身体造成伤害，长此以往，无论是对消费者和商家都是致命的。

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      此外，在用餐高峰期，如果用加热壶提供饮水，经常会出现净化水不够用，水加热速度慢等问题，而且北方地区水的硬度大，加热会产生水垢，损坏加热管，增加电量的消耗。如果采用桶装水提供饮水，则存在二次污染和来源不明的担忧，而且10元一桶的价格对用水需求量大的餐饮业而言也稍显昂贵。

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因此，餐饮净水已经逐步成为餐饮行业的潮流，在全民消费升级、追求绿色生活的营销背景下，饮水健康作为基本的健康保障，越来越多的餐饮店安装了净水设备，一杯干净健康的直饮水正在成为很多餐饮行业的卖点。餐饮企业配套净水系统后，不仅会提升食物口感，更能提高餐饮档次，有利于提升品质和形象。