在长沙,作为一名地道的长沙人我们最喜欢做的就是“嗦粉”,也就是吃面粉,没有什么在早上能比得上一碗热腾腾的面要让人来的舒服的了,每天的一大清早,长沙人就会在熟悉老旧粉店,叫老板来一份自己喜欢的粉,然后心满意足的“嗦“上满满的一碗米粉,于是作为吃货的长沙人一天的味觉被唤醒,吃货的一天正式开始。
原粉世家安装租赁鲜时代立式净水器
长沙人嗦粉讲究4点,一汤、二粉、三码、四调料,一碗粉的灵魂绝对是汤底,在很多的老店都会选择在3点就起床然后熬制骨头汤,这种骨头汤真的是太鲜美了,并且汤底就是一碗粉的基本味型,一碗粉是什么味道基本就定型了,所以正确的嗦粉方式是:首先喝口汤,然后再吃粉。粉,长沙人嗦粉的种类很多,有圆有扁,有宽有细,有湿有粉,总之你吃过的这里都有。码子是浇在粉面上的菜,一般分煨码和炒码。调料也是需要自己加的,老板只会给你放基本的盐与油,而自己喜欢的其他菜徐需要自己来添加。
目前,餐饮行业饮用水一般采用桶装水或开水器或安装直饮水设备。
使用桶装水:成本高,叫水送水麻烦,尤其在用水高峰时预备的几桶桶装水占地面积多。
朱大嘴面粉馆安装鲜时代直饮机
餐饮行业尤其经历疫情后,消费者更加注重用餐环境,包括用餐配套设施的干净卫生,如饮用水设备。
净水器采用全物理高精度过滤,滤除包括细菌、泥沙、铁锈、胶体、藻类等,能有效滤除异色、异味、重金属及三卤甲烷等致癌物质,并能强力抑制细菌繁殖,即开即饮。适用范围:家庭、咖啡店、奶荼店、健身房、茶水间。
安装直饮水设备:
(1)能提高餐饮店档次和服务质量,满足客人对水质的要求
(2)费用低,尤其用水量每天大于一桶的用户更明显,用水量越大,使用直饮水机越便宜。
长沙世纪金源对面面馆
鲜时代更多餐饮行业饮水解决方案:
1、多种水处理工艺于一体。做到分质供水,可提供净化水和软化水;
2、产水量大,作为餐厅集中供水设备,便于维护管理;
3、壁挂安装,节约餐厅占地空间;
4、安装连接管路预留标准化,便于统一餐厅设备标准,美观整齐;
5、前后压力表可判断出水压力和滤芯堵塞情况。
6、适用场所:公共饮水设备前置、酒店、餐厅、工厂、食堂、楼宇等公共场所。