随着水污染加重,人们对饮水健康的追求也越来越高。市场上有“小分子团水”“富氧水”“弱碱水”“离子水”等各种功能性水,尤其是对“小分子团水”的争论越来越多。那喝“小分子团水”真的更容易被人体吸收,对人们更健康吗?
其实,大小分子团水无本质区别。因为水喝到胃里后,由于胃内的温度、pH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构也会发生变化。此外,人体的细胞膜既可以使一些大分子进入,也可以让像钠离子这么小的物质都钻不进,所以并没有证据说明小一些的分子比大一些的分子更容易进入细胞,从而被人体吸收。
车间工厂用商务直饮机
其实,水的作用很简单,就是补充人体所需要的水份,是体内营养物质和代谢废物的搬运工,它只是一个载体,无论人们喝什么水都不可能把它当做营养来源,也不可能有什么神奇的功效。因此,不存在“喝哪种水更健康”的问题。而且,国家卫生部也一直没有给以上这些功能性水授予过批件。